Domaine des Lambrays : Nuits-Saint-Georges 1er cru "La Richemone" 2022

Kenmerken en proefadvies voor de Nuits-Saint-Georges 1er cru "La Richemone" 2022 van Domaine des Lambrays

Proeven

Uiterlijk

De wijn toont een diepe rode kleur.

Neus

De neus is geurig en expressief en ontvouwt een opmerkelijke intensiteit. Aroma’s van vlezige rode vruchten domineren het bouquet.

Mond

In de mond charmeert de wijn met zijn rijke, zijdezachte textuur. Het sappige middenpalet wordt ondersteund door een opvallende balans en biedt een harmonieuze, aanhoudende proefervaring.

Gerechten en wijncombinaties

Deze Nuits-Saint-Georges 1er cru "La Richemone" 2022 is een ideale match bij een mooi stuk rundvlees.

Serveren en bewaren

Om deze Nuits-Saint-Georges 1er cru "La Richemone" 2022 volledig tot zijn recht te laten komen, wordt aanbevolen de fles 3 uur vóór het proeven te openen, zonder te decanteren. De ideale serveertemperatuur ligt tussen 16 en 17°C.

Een expressieve, goed gebalanceerde Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Het domein

Het domein

Het Domaine des Lambrays, gevestigd in Morey-Saint-Denis in het hart van de Côte de Nuits in Bourgogne, heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1365. De moderne structuur kreeg geleidelijk vorm vanaf de 19e eeuw, voordat in 1981 de Grand Cru-status werd toegekend. Sinds 2014 eigendom van de LVMH-groep, bewerkt het domein ongeveer 12 hectare wijngaarden op klei-kalksteenbodems. Onder leiding van Jacques Devauges, sinds 2019 domeinbeheerder, behoort Domaine des Lambrays tot de meest historische domeinen van Bourgogne.

De wijngaard

De Nuits-Saint-Georges 1er cru "La Richemone" is afkomstig van een perceel dat in 1924 werd aangeplant. Gelegen binnen de appellation Nuits-Saint-Georges profiteert dit terroir van omstandigheden die bijzonder geschikt zijn voor de expressie van Pinot Noir.

Het wijnjaar

Het wijnjaar 2022 kende een vroege knopontplooiing op 8 april, twee dagen vroeger dan gemiddeld. De bloei vond plaats op 28 mei, tien dagen eerder dan gebruikelijk. Juni was bijzonder nat met 150 mm neerslag, wat de vegetatieve groei stimuleerde. Juli en augustus brachten vervolgens zeer droge, zonnige omstandigheden, met slechts 33 mm regen. Deze zomerse droogte stelde de rijping met een week uit ten opzichte van de prognoses. De oogst vond plaats op 6 september 2022, met een opbrengst van 38 hl/ha.

Vinificatie en rijping

De vinificatie van de Nuits-Saint-Georges 1er cru "La Richemone" 2022 vond gedurende drie weken plaats in houten kuipen. Het domein vinifieerde met 50% hele trossen, uitsluitend met inheemse gisten en volledig op zwaartekracht. De rijping van deze Bourgogne-wijn werd vervolgens gedurende 17 maanden voortgezet in eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw.

Druivenras

100% Pinot Noir.