Domaine des Lambrays : Vosne-Romanée 1er cru "Les Beaux Monts" 2022
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proefadvies voor de Vosne-Romanée 1er cru "Les Beaux Monts" 2022 van Domaine des Lambrays
Proeverij
Uiterlijk
De kleur toont een intense, briljante rode tint.
Neus
De neus onthult geparfumeerde, expressieve aroma’s, met tonen van vers rood fruit zoals kers en blauwe bes. Fijne florale accenten en kruidige nuances vervolmaken het bouquet.
Smaak
In de mond weet deze Vosne-Romanée 1er cru te bekoren met zijn genereuze, rijk gestructureerde karakter. De zijdeachtige textuur en de opmerkelijke balans zorgen voor een smakelijke maar tegelijk verfijnde ervaring, met een sappige vlezigheid die aangenaam blijft nazinderen.
Spijs- en wijncombinaties
Deze wijn past perfect bij een ossenhaas of verfijnde rode vleessoorten.
Serveren en bewaren
Om deze Vosne-Romanée 1er cru "Les Beaux Monts" 2022 volledig tot zijn recht te laten komen, is het aanbevolen de fles 3 uur vooraf te openen zonder te karafferen, en de fles niet opnieuw te kurken. Serveer op een temperatuur van 16-17°C.
Een Vosne-Romanée Premier Cru met een genereus, soepel karakter
Het wijndomein
Gevestigd in Morey-Saint-Denis in de Bourgogne kan Domaine des Lambrays bogen op een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot 1365. Sinds 2014 is het domein eigendom van de LVMH-groep en sinds 2019 staat het onder leiding van Jacques Devauges. Met 8,84 hectare aan grand cru-wijngaarden en een bijna-monopolie op Clos des Lambrays—geklasseerd als grand cru in 1947—neemt Domaine des Lambrays een unieke positie in onder de grote crus van de Côte de Nuits.
De wijngaard
De Climat "Les Beaux Monts" is een nieuwe aanwinst voor Domaine des Lambrays, dat eind 2021 0,45 hectare van deze prestigieuze Premier Cru in Vosne-Romanée aankocht. Dit perceel herbergt honderd jaar oude wijnstokken die de wijn diepte en complexiteit geven.
De jaargang
De jaargang 2022 begon met een vroege knopuitloop op 8 april, gevolgd door midden in de bloei op 28 mei—tien dagen eerder dan gemiddeld. Juni bleek bijzonder nat, met 150 mm neerslag tegenover de gebruikelijke 65 mm, wat de vegetatieve groei en het volume stimuleerde. Juli en augustus waren vervolgens zeer droog, met slechts 33 mm regen en veel zon. Deze zomerse droogte vertraagde de fysiologische processen, waardoor de rijping met een extra week werd verlengd ten opzichte van de oorspronkelijke verwachtingen.
Vinificatie en rijping
De Vosne-Romanée 1er cru "Les Beaux Monts" 2022 werd geoogst op 6 september, met een rendement van 26 hl/ha. De vinificatie gebeurde volledig op zwaartekracht in houten kuipen, met een lange, harmonieuze gisting van drie weken. Er werd 50% hele trossen gebruikt, met inheemse gisten. De rijping van deze wijn uit de Bourgogne duurde vervolgens 17 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw eiken.
Druivenras
100% Pinot Noir.
met de promocode: BURGUNDY15
