Domaine Henri Rebourseau : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 2019

Een expressieve rode wijn, getekend door donkere fruitsmaken van zwarte kers, zwarte bes en pruim. Toont tonen van drop, specerijen, ijzer en tabak, die voor extra diepte en detail zorgen. Dit combineert kracht en finesse, met een langdurige nasmaak en een uitstekende balans en complexiteit. Beste drinkmoment: 2025 tot 2045. 32 kisten geïmporteerd.

De 0,33 ha grote Rebourseau-perceel in Clos de Bèze werd lange tijd geblend met de Chambertin, maar vanaf 2019 zal het afzonderlijk gevinifieerd en op de markt gebracht worden. De eerste jaargang toont een speels karakter van rood en zwart fruit, met aangename florale tonen. De wijn is direct en toegankelijk, al mist hij wellicht de diepte en complexiteit die men in deze appellatie zoekt.

De 2019 Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru heeft een precies bouquet met iets donkerder fruit. Dit biedt net wat meer complexiteit en terroirexpressie dan de Chambertin. Het gehemelte is middelzwaar met soepele, rijpe tannines en fijne zuren. Vlezig en sensueel, met grote symmetrie naar de afdronk toe. De Clos-de-Bèze heeft een uitstekende ziltige finale die lang nazindert. Enorm potentieel.

Met de bloemige charme van Clos de Bèze en zijn luchtige gratie is het een verleider. De houttoets moet nog vervagen, dus hij heeft wat kelderrust nodig.