Domaine Henri Rebourseau : Charmes-Chambertin Grand cru 2019

Rebourseau bezit 1,32 ha verdeeld over drie percelen, alle binnen het lieu-dit Aux Charmes in het hogere deel van de appellatie. Het rijpe fruit wordt zorgvuldig vergist, waarbij ongeveer 5% als hele trossen wordt toegevoegd. De wijn rijpt in vaten van François Frères, Taransaud en Rousseau. Het resultaat toont fraaie, weelderige roodfruitaroma’s, een zijdezachte textuur en een volle mondgevoel, geheel in lijn met het beste van deze appellatie.

De Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 komt van vier afzonderlijke percelen en rijpte op 80% nieuw eiken. Deze Pinot Noir heeft een geparfumeerd bouquet met geplet rozenblad en viooltjes. Hij is tamelijk weelderig en zeer scherp afgelijnd, duidelijk in Mazoyères-stijl. Het gehemelte is goed in balans met weelderige tannines. Dit is een luxueuze Charmes-Chambertin, glad, sensueel en zeer puur. Een vleugje kruidigheid naar de afdronk blijft hangen in de mond. Een Charmes-Chambertin met klasse.

Charmes is vrij krachtig, met fluwelige tannines en een rasvolle smaak. Mooi opgevoed; de zilte, dichte afdronk nodigt uit om hem te bewaren — hij verdient het.

Een rijpe rode wijn met kenmerkende aroma’s van grafiet en jeneverbes, met tonen van pruim, braam en aarde die de zachte structuur ondersteunen. Toont lichte tannines, met een lange afdronk gemarkeerd door een vleugje sinaasappelschil. Het best te drinken van 2025 tot 2040. 80 kisten geïmporteerd.