William Fèvre : Chablis Grand cru "Bougros" Domaine 2024

Rijk, warm en lang: Fèvre's Bougros heeft in 2024 duidelijk meer power dan de fijne, elegante premiers crus. De aroma’s lopen uiteen van nectarine tot perzik en kweepeer; de textuur is dicht maar tegelijk levendig. De druiven komen van de bezittingen van het domaine van meer dan 4 ha – het domaine bezit bijna de helft van het climat. De hellingen zijn op het zuidwesten gericht en de bodem is dieper dan op de steile Côte de Bouguerots die langs de rivier loopt.