Château Peyrabon 2006

Vervolgens werd ik aangetrokken door een Haut-Médoc Cru Bourgeois die opviel omdat het een van de weinige wijnen was met wat leeftijd. De 2006 Peyrabon biedt vage tonen van donkere pruim, kreupelhout en tabak, niet intens maar na 15 jaar nog goed standhoudend. De smaak is in balans, rechttoe rechtaan en fris, met braam, leer, tabak en misschien slechts een vleugje VA in de afdronk, wat ons er niet van weerhield het grootste deel van de fles te legen.

Middel robijn. Peperig bouquet, floraal, rode aalbessen, komt wat koel over. Slanke, zo niet magere, smaak, zuur extract, vlakke afdronk.

Purperrode kleur. Neus met florale aroma’s. Zeer goed uitgebalanceerd palet, zuiver, precies, rechttoe rechtaan. De tannines zijn volledig geïntegreerd.

De 2006 is een wijn met goede dichtheid, vrij tanninerijk, maar met zuiver fruit. Hij heeft zijn hoogtepunt nog niet bereikt.

Hij onderscheidt zich van Pierbone, zijn second vin, door een zachter opgebouwde smaak. Het fruit is expressiever en florale tonen mengen zich met cassis. Tannines goed geïntegreerd.

Mooi fruit, evenwichtig, zonder grote concentratie: een makkelijke, aangename wijn om jong te drinken.