Château Peyrabon 2022

De wijn vertoont een zekere concentratie in de neus, die terugkomt in de mond, waar de materie wordt gedragen door fraaie aroma’s en een serieuze tanninestructuur, die in de tweede helft van de smaakbeleving lichtjes losser wordt. Dit is een wijn die nu al een goede drinkbaarheid biedt.

Sappig, knapperig, met ras, aangenaam en zeer doordrinkbaar.

Een donkere neus, rijk en rijp geparfumeerd met donker fruit, zwarte bessen, damsons en kruidige accenten. Slank en strak, met een mooie structuur, schoon en verzorgd, slank maar aangenaam getextureerd, met gripvolle, stenige tannines die de mond bekleden. Gestructureerd en intens, maar ook lineair en gestroomlijnd, met watertandende zuren die de dichtheid compenseren en een aantrekkelijke energiestoot geven. Mooie balans tussen kwaliteit en waarde. Eerste jaargang sinds de familie Casteja het domein in juni 2022 kocht. Oogst van 16 september tot 4 oktober. Opbrengst van 19,9 hl/ha. Rijping gedurende 14 maanden op Frans eiken, 30% nieuw. 3% Petit Verdot maakt de blend compleet. Twee keer geproefd.

De 2022 Peyrabon biedt een iets floraler bouquet dan zijn soortgenoten, met gulle aroma’s van weelderige zwarte kers en boysenbes. Het medium body geeft een zoete aanzet en is vlezig en sappig, met een vleugje specerijen en kruidnagel in de afdronk. Op dit moment geef ik eigenlijk de voorkeur aan de aromatiek boven de smaak.

Beter op fles dan uit het vat: de florale, tabak- en braambessen-neus is net zo verleidelijk als de frisse, met zwarte bes gevulde, mediumbody en kauwbare smaak. Drinken van 2025 tot 2038.

Diep donker robijn-granaat, ondoorzichtige kern, paarse reflecties. Donker bessenfruit met subtiele tabaknuances, wat bosgrond. Sappige, krachtige, chocoladeachtige textuur, levendige, ondersteunende tannines, mineraal-zilte afdronk, blijft hangen, een hartige, ongecompliceerde tafelgenoot. (25/1, PM).

Diep pruimkleurig, met precies de juiste mate van strengheid in de tanninestructuur, wat wijst op veel rijpingspotentieel. Goede balans, cassis, kruidenkist, sigaar, tabaksblad, stevige tannines, indrukwekkend. Op de grens met Pauillac, sinds september 2022 in bezit van de familie Casteja van Borie Manoux, die verantwoordelijk is voor de vinificatie en opvoeding van deze jaargang 2022. 30% nieuw eiken, zanderig grind over klei, opbrengst 19,9 hl/ha. Directeur: Xavier Michelet, consultant: Axel Marchal. Eén punt hoger sinds En Primeur.

Weelderig, gekonfijt fruit trekt al bij de eerste aroma’s de aandacht. De structuur is rijk en fris, geaccentueerd door strakke tannines.

Veel finesse in het bouquet van Peyrabon, met delicate tonen van bosbes, vlierbes en eucalyptus, samen met geuren van drop en cacaoboon. Bij middelhoge dichtheid beschikt de wijn over krachtige, fijnkorrelige tannines die het hele gehemelte uitstekend ondersteunen. Een elegante wijn die zeker al jong te waarderen is, maar die toch nog wat verdere ontwikkeling verdient.

De neus is fruitig met een vleugje romigheid en fijne intensiteit. Er zijn tonen van romige braam, vlezig klein fruit en, iets subtieler, vrij rijpe aardbei, aangevuld met hints van zoete specerijen en verse vanille die een fijne rijkdom geven. In de mond is hij fruitig, met frisheid en mineraliteit, gedragen door een frisse, levendige zuurruggengraat met precisie en spanning. Er is gulzigheid en een kleine smeuïgheid binnen de rijkdom. We proeven tonen van zachte cassis, romige braam en, iets lichter, geroosterde framboos, samen met hints van chocolade, toast en een mooie geroosterde toets en geroosterde amandel. De tannines zijn soepel.