Domaine Faiveley : Chambertin-Clos de Bèze Grand cru 2022

De ‘klassieke’ Clos de Bèze van Faiveley is een assemblage van drie percelen die samen één hectare beslaan, alle gelegen in het centrum van het climat. ‘Serieus maar niet streng’, noteerde ik. De wijn heeft een bewonderenswaardige complexiteit en smaakkracht, met gefocust bramen- en moerbeifruit, tonen van viooltjes en pioenen, gember, steranijs en drop. Hij bezit de mooie intensiteit en lengte van een topwijn en voldoende frisheid om levendig te blijven.