Jean Chartron : Chassagne-Montrachet Village 2022
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proefaanbevelingen van de Chassagne-Montrachet Village 2022 door Jean Chartron
Proeven
Kleur
Gouden en briljante kleur.
Neus
Het bouquet onthult plantaardige en frisse saparoma's, die de vitaliteit van het terroir tot uitdrukking brengen.
Smaakpalet
Het smaakpalet betovert met zijn ruime structuur.
Serveren en rijping
Deze wijn wordt het beste geserveerd tussen 13 en 15°C en is te genieten van ongeveer 2024 tot 2030.
Een witte wijn uit Chassagne-Montrachet, trouw aan de expressie van het Bourgondische terroir
Het domein
Opgericht in 1859 door Jean-Edouard Dupard, zet het Domaine Jean Chartron vandaag de dag de Bourgondische excellentie voort onder leiding van Jean-Michel en Anne-Laure Chartron, vertegenwoordigers van de vijfde generatie van de familie. Gelegen in Puligny-Montrachet, produceert dit 14,5 hectare grote domein 23 appellations, gespecialiseerd in witte wijnen uit Bourgogne. Gecertificeerd Haute Valeur Environnementale, cultiveert dit domein al meer dan 160 jaar een eeuwenoud vakmanschap op de uitzonderlijke terroirs van de Côte de Beaune.
De wijngaard
De wijnstokken van deze Chassagne-Montrachet staan aangeplant op klei-kalkbodems, een typische combinatie die de wijnen hun minerale karakter en hun rijpingspotentieel geeft. Deze bodemsamenstelling, een mix van klei en kalk, is een van de belangrijkste troeven van de appellatie Chassagne-Montrachet.
Vinificatie en rijping
Gisting in eikenhouten vaten (30% nieuwe vaten / 70% vaten van 1, 2, 3, 4 en 5 jaar oud). Rijping op fijne droesem gedurende 12 maanden in vaten, gevolgd door 4 maanden in tanks.
Druivensoort
Chardonnay (100%)
