Jean Chartron : Saint-Aubin 1er cru "Perrières" 2024

De Perrières van Jean-Michel Chartron is een fraaie, zuivere expressie van het dorp, met aroma’s van rijpe peer en florale tonen, met een vleugje kruidigheid en kalkachtige mineraliteit. Het hout lijkt hier beter geïntegreerd. De textuur is licht en helder, met een delicate balans tussen de frisse zuren van de wijn en zijn structuur. Het perceel is 0,29 ha in de lieu-dit Perrières (onderdeel van premier cru Frionnes). Deze elegante wijn zou binnen twee à drie jaar goed benaderbaar moeten zijn en zal in de daaropvolgende 10 tot 15 jaar mooi drinken.