Louis Jadot : Chevalier-Montrachet Grand cru "Les Demoiselles" Héritiers Louis Jadot 2022

De uitstekende botteling Jadot Chevalier Demoiselles is vaak mijn favoriete witte wijn in hun kelder. De jaargang 2022 betovert met geconcentreerde aroma’s van nectarine en passievrucht, met tonen van lindebloesem, hazelnoot en vuursteen. De textuur is compact en strak gespannen met fraîcheur, maar het ontbreekt hier niet aan substantie, en de wijn blijft indrukwekkend lang nahangen in de afdronk. Deze wijn verdient minstens vijf jaar kelderrijping voor het openen en zal zich naar verwachting minstens 30 jaar na de oogst goed laten drinken.