L'Oratoire des Papes : Châteauneuf-du-Pape 2022

Kenmerken en proeftips voor de Châteauneuf-du-Pape 2022 van L'Oratoire des Papes

Proefnotities

Uiterlijk
De wijn toont een mooie lichtgele kleur met heldere gouden reflecties.

Neus
Het aromatische boeket opent met elegante tonen van wit fruit, citrus en witte bloemen, onderstreept door een delicaat mineraal accent.

Smaak
Vol en gul bekoort het gehemelte met een perfect evenwicht tussen frisheid en rondeur. Aroma's van wijngaardperzik en zoete amandel strekken zich uit naar een aanhoudende, zilte afdronk.

Serveren en bewaren

Deze witte wijn uit de Rhône-vallei kan nu al worden genoten en is te bewaren in de wijnkelder tot ongeveer 2030.

De elegantie en frisheid van een witte Châteauneuf-du-Pape

Het domein

Het verhaal van het domein begint in 1880, wanneer Édouard Amouroux een wijngaardperceel in Courthézon ontvangt, de geboorte van wat later L'Oratoire des Papes zou worden. Het domein ligt in de Rhône-vallei en is beroemd om zijn art-decoetiket, dat sinds de jaren 1920 ongewijzigd is gebleven. Na de overname in 2000 door Maison Ogier maakte het domein een ware heropleving door. Vandaag onderscheidt het domein zich door zijn diepe toewijding aan agro-ecologie.

De wijngaard

De wijngaard ligt verspreid over de grote emblematische terroirs van de appellation Châteauneuf-du-Pape. Het domein wordt bewerkt volgens de principes van de biologische landbouw en agro-ecologie en bevordert de biodiversiteit en de vitaliteit van de bodem om de ware essentie van dit uitzonderlijke terroir tot uitdrukking te brengen.

Vinificatie en rijping

De handmatige oogst maakt een rigoureuze selectie van de druiven mogelijk. De vinificatie gebeurt met precisie om de frisheid en de glans van het fruit te behouden. De rijping vindt plaats in vaten en tanks, wat deze witte wijn complexiteit en rondeur geeft.

Druivenrassen

Grenache Blanc, Clairette, Roussanne en Bourboulenc.