Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
L'Oratoire des Papes : Châteauneuf-du-Pape 2018
Voorraad in het pand - Verzending vanaf 7 september 2026
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en degustatietips van L'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape 2018
Degustatienotities
Het oog
De kleur toont een stralend bleekstrogeel, geaccentueerd door subtiele gouden glinsteringen.
De neus
Bijzonder expressief, het aromatische boeket ontvouwt zich met verrukkelijke tonen van peer en lychee, harmonieus afgerond door een subtiel vanilletoetsje.
De mond
Prachtig gul, de mond biedt een zijdezachte, intens fruitige textuur. Het geheel wordt perfect in balans gehouden door minerale spanning en een verfrissende bittertoets in de afdronk.
Wijn-spijsadvies
Deze gastronomische witte wijn combineert prachtig met verfijnde visgerechten in saus, snoekquenelles of romige gevogeltebereidingen. Ook bij een risotto met zeevruchten of zachte korstkazen komt hij goed tot zijn recht.
Serveren en Bewaarpotentieel
Om deze Châteauneuf-du-Pape 2018 optimaal te kunnen waarderen, wordt aanbevolen hem te serveren op ongeveer 12°C, na hem een halfuur te hebben laten ademen. Deze jaargang kan nu al genoten worden en zal zich tot ongeveer 2026 gunstig blijven ontwikkelen.
Overige Kenmerken
Deze witte cuvée is een zeldzame en verfijnde productie, gemaakt van een zorgvuldige selectie van slechts twee percelen op het domein.
L'Oratoire des Papes: tijdloze excellentie in de Rhônevallei
Het domein
Hoewel de wijnbouwgeschiedenis van deze plek teruggaat tot 1880, werd het merk L'Oratoire des Papes officieel geboren in 1926, direct herkenbaar aan zijn iconische art-decolabel. Gelegen in de Rhônevallei, beslaat dit emblematische domein nu 38,5 hectare. Begin jaren 2000 verworven door Maison Ogier, een dochteronderneming van de AdVini-groep, staat het domein momenteel onder leiding van François Miquel. Door pauselijk erfgoed te combineren met een moderne visie, onderscheidt het domein zich door zijn milieubewustzijn en de precisie van zijn werk in de terroirs van de Rhône.
De wijngaard
De druiven voor deze witte wijn komen van twee specifieke percelen binnen de prestigieuze appellatie Châteauneuf-du-Pape. De wijnstokken groeien op terroirs van Urgonien kalksteenpuin en zandige bodems, bekend als safres, die de wijn frisheid en aromatische complexiteit geven. Het domein hanteert een milieuvriendelijke aanpak, waarbij het overgrote deel van de wijngaard sinds 2008 volgens biologische principes wordt bewerkt.
Het oogstjaar
Een warm jaar, deze moderne jaargang profiteerde van de verkoelende invloed van de rivier en de lichte verhoging van de heuvels. Deze koelere nachten stelden de bessen in staat een optimale rijpheid te bereiken met behoud van een mooie natuurlijke zuurgraad.
Vinificatie en rijping
De druiven voor deze Châteauneuf-du-Pape 2018 worden met de hand en vroeg geoogst, om de volledige frisheid van de bessen te behouden. Na persing van de hele tros en lichte bezinking, ondergaat de wijn vier maanden rijping op de fijne droesem. Deze fase vindt plaats zowel in nieuwe eiken vaten als in roestvrijstalen tanks, waardoor fruitzuiverheid wordt gecombineerd met een zijdezachte textuur.
Druivenrassen
Deze assemblage bestaat uit Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc en Roussanne.
