Jean Chartron : Saint-Aubin 1er cru "Murgers des Dents de Chien" 2022

Deze verrukkelijke wijn biedt tonen van rijpe abrikoos, perzik en tropisch fruit, met een dense, rijke textuur die wordt opgefrist door frisse zuren en zo leidt naar een indrukwekkende finale. De druiven komen van een halve hectare die het domaine bezit op de hellingen boven Montrachet; ze worden zacht geperst en vergist op vat (voor een kwart nieuw) om deze heerlijke wijn te maken. Deze wijn zou zich over twee of drie jaar moeten openen en vervolgens nog 20 jaar plezier geven.