Simonnet-Febvre : Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" 2022

Wat een geweldige neus van gekonfijte citrus en ananas, met sterke focus en vitaliteit op de intens krijtige en ziltige smaak, die prachtig in balans is; de afdronk is lang en gracieus. Gefermenteerd en gerijpt voor 80% in roestvrijstalen tanks en voor 20% in gebruikte eiken barriques. Nu drinken of bewaren.