Domaine Henri Rebourseau : Chambertin Grand cru 2023

Een Grand Cru uit Bourgondië, ruim en krachtig

Het landgoed

Opgericht in 1782 en aanwezig in 9 appellaties van Bourgondië, is het Domaine Henri Rebourseau een van de meest significante eigendommen in termen van het oppervlak van Grand Crus in bezit in de Côte de Nuits. Het landgoed herbergt een uitzonderlijk wijnerfgoed dat is aangeplant op land dat al meer dan 1.400 jaar wordt verbouwd. Vandaag de dag ziet de familie de Surrel toe op dit uitzonderlijke erfgoed door biologische en biodynamische landbouw te beoefenen.

De wijngaard

Domaine Henri Rebourseau strekt zich uit over de Côte de Nuits, een emblematisch terroir van Bourgondië.

De wijn

Deze Grand Cru is een Chambertin wijn van een gelijknamige perceel waarvan de 59-jarige wijnstokken naar het oosten zijn gericht op een helling die profiteert van een ideale hoogte en goede natuurlijke afwatering. Dit 0,46 hectare terroir profiteert van een aanzienlijk kouder klimaat vanwege de nabijheid van de Grisard combe, maar geniet van een perfect geventileerde positie.

De vintage

De oogst van 2023 in Bourgondië valt op door zijn royale oogst en optimale rijpheid van de druiven, ondanks soms onstabiel weer. Na een lente die werd gekenmerkt door enkele vorstperiodes, werd de zomer, zowel heet als droog, getemperd door tijdige regenval, waardoor ideale omstandigheden ontstonden voor een homogene rijping van de oogst. Het resultaat is een uitzonderlijke vintage, gekenmerkt door een opmerkelijke harmonie tussen fruit, frisheid en structuur. Een veelbelovende balans die een goed rijpingspotentieel suggereert        

Blend

Pinot noir (100%)