Domaine Nicolas Rossignol : Pommard Village "Les Noizons" 2017

80% hele trossen. Gezonde, zuivere granaattint. Zoet fruit met een heel licht gestoofd karakter? Dropachtige toon in de afdronk. Hier zit duidelijk toekomst in. (JR)

Assemblage van kleine en grote noizons voor een Pommard met delicate tannines maar intense aroma’s. De afdronk is elegant; een lichte reductie vraagt om een uur karafferen vóór het schenken wanneer hij jong wordt geserveerd.

Wat een intensiteit en frisheid in het bouquet van deze Pommard! Aroma’s van kriek en rood fruit domineren de neus, terwijl de opvoeding zich subtiel en filigraan toont. In de mond is de wijn sappig, karaktervol en compact. Hij heeft nog wat hoekige tannines en een verfrissende structuur. Een wijn met pit en substantie.