La Chablisienne : Chablis 1er cru "Fourchaume" 2014

2014 Chablis 1er Cru (Chardonnay)

La Chablisienne's 2014 Chablis 1er Cru Fourchaume is een Chardonnay uit de AOC Chablis in Bourgogne. De glanzende, heldere, bleek getinte Chablis ademt tonen van wit fruit met hints van vanille. De werveling onthult meer intense en complexe aroma's, fris, elegant, evenals een lichte minerale reductie om het geheel te binden. Het gehemelte is fris, elegant en krachtig: groot volume, mooie persistentie van wit fruit en delicaat levendig mineraal, zuiver, subliem evenwicht. De afdronk is fris en suggereert een groot rijpingspotentieel.