Château d'Yquem 1950

Een goed jaar in Sauternes en een voortreffelijke wijn van Yquem. Gemaakt in een elegante stijl, met fijne tonen van abrikoos en gedroogd fruit, een prachtige, het gehemelte omhullende textuur en een lange, elegante afdronk.--Yquem-verticale proeverij. Nu drinken tot 2020.

Zeer vriendelijk geserveerd met gorgonzola en Comté aan ons kleine gezelschap Britse wijnprofessionals, geboren in 1950. Michael Broadbent geeft de jaargang in zijn Vintage Wine slechts twee van de vijf sterren en merkt op dat al zijn vroege notities over andere Sauternes 1950 betrekking hadden op bottelingen van Harveys of Bristol. Alleen Yquem was op het château gebotteld. Hij wijst er ook op dat de toenmalige eigenaar, Alexandre de Lur Saluces, de 1950 waardeert, en voegt eraan toe: «Ik niet». Hij had bezwaar tegen een ‘olieachtige, vernisachtige’ toets die bij deze lunch, tot mijn genoegen, niet aanwezig was. Deze eeuw heb ik het geluk gehad dit al zeven keer eerder te proeven, met scores variërend van 17 tot 20. Uiterst diep bruinachtig amber. Proeft veel droger dan de 2005 die eraan voorafging. Zuiver, fris en bijna hartig! Er is een brûlée-toets en de wijn is, opnieuw, ongelooflijk lang en complex, al is hij toegegeven niet meer in de eerste bloei van zijn jeugd – net als wij. (JR)

Deze fles kwam uit mijn eigen kelder. Ik moet bekennen dat ik eigenlijk een andere en eerlijk gezegd minder dure jaargang wilde kiezen, maar ik las het etiket verkeerd en hij was al opengetrokken voordat ik “Doh!” kon zeggen. De Yquem 1950 heeft een diepe amberkleur. De neus is volledig op dronk maar fascinerend: gerstesnoep, gestoofde mandarijnen, mandarin en sinaasappelschil, allemaal met een goddelijke definitie en focus. In de mond is er een etherische balans en een moeiteloos gevoel, met sinaasappelzeste, Turks fruit, een hint van gedroogde gember en opnieuw mandarin. Nee, dit is geen complexe Yquem, maar hij overstijgt de jaargang met branie.

98: Donker goud. Slank, vrij direct bouquet; licht prikkelend, heeft wat lucht nodig, pectine. Naast de droge zoetheid komt de smaak eerder leerachtig over, met een metaalachtige afdronk.

Fluweelzacht, fijn opulent, licht rommelig bouquet met tonen van vijgen, rozijnen, karamel en honing. Brede, ronde smaak met een fijne, weelderige zoetheid, delicate zuren, een brede structuur, goede aromatische intensiteit en een lange afdronk. 17/20 nu drinken

14 jaar na de vorige proeverij heeft deze wijn slechts 0,5 punt verloren! Koperkleurig, met groene reflecties. Fijne, fruitige neus met licht gestoofde tonen. In de mond subtiel, soepel, luchtig en nobel, met veel smaak en een zeer lange, heerlijke afdronk. Nuances van gezouten karamel in de persistente finale. Deze wijn wekt nog altijd een sterke indruk van jeugdigheid. Een groot succes van de jaargang. Zou een eeuw kunnen halen.