Château d'Yquem 1958

Vol en rijp, met veel intense botrytis en tonen van gedroogd fruit en karamel. In de mond geconcentreerd, maar met een branderig karakter in de afdronk — wat de Fransen rancio noemen — dat wijst op een lichte oxidatie. — Yquem-verticale. Nu drinken tot 2010.

Levendig, diep oranje en tawny. In de zeer intense neus zowel grassige tonen als zoetheid. Zeer compleet in de mond. Uiterst lang en complex, met veel nagalm. 18 en nog stijgend. (JR)

De Yquem 1958 is een mindere jaargang die ik niet eerder ben tegengekomen. Vijftig millimeter regen in september was de katalysator voor botrytis, en de oogst werd in vier plukrondes binnengehaald tussen 6 en 24 oktober. Helder amber van kleur heeft de wijn een levendig bouquet van mandarijn, gesmolten kaarsvet en een lichte, lijmachtige geur. Hij komt strak omlijnd en zeer gefocust over. In de mond is hij medium-bodied met een stroperige aanzet en veel krachtiger dan verwacht, met bloedsinaasappel, crème brûlée en honingzoete tonen. Misschien is de afdronk wat ingekort, maar verder is dit een fraaie prestatie in een lastige Sauternes-jaargang. Goed bewaarde flessen kunnen waarschijnlijk nog een decennium extra drinkplezier bieden.

98: Middelmatig oranjegeel. Zoet bouquet, licht prikkelend, passievrucht. Volle, zachte smaak, veel gedroogde pruimen, middelmatige lengte met ingehouden zoetheid in de afdronk. De neus zou bijna 17/20 punten verdienen.

Koperkleur. In de neus pompoenconfituur met sinaasappelschil. In de mond soepel en tegelijk strak, met een aromatische ontwikkeling; vol, rijk en fruitig, met een afdronk van gemiddelde lengte.