Château Tertre Roteboeuf 2011

Je constate que le glossaire récupéré ne contient pas de colonne pour le néerlandais (nl-NL). Le glossaire disponible contient les colonnes suivantes : - Source Français - Traduction Allemand - Traduction Anglais américain - Traduction portugais - Traduction Anglais - Traduction Italien - Traduction espagnol Il n'y a pas de traduction néerlandaise dans le glossaire fourni. Je vais donc procéder à une traduction professionnelle de l'anglais américain vers le néerlandais en respectant les règles établies, sans glossaire spécifique pour cette paire de langues.

De structuur en diepte van een Saint-Émilion-wijn

Het domaine

Château Tertre Roteboeuf, gelegen in Saint-Laurent-des-Combes in de Bordeaux-regio, kwam eind jaren zeventig echt tot leven toen François Mitjavile dit door zijn vrouw Émilie geërfde domaine overnam. De wijngaard beslaat 6 hectare kleihellingen op het zuiden. Het domaine belichaamt een radicaal onconventionele aanpak: zeer lage wijnstokopvoeding, late oogsten, een enkele cuvée en langdurige rijping. Deze grote Saint-Émilion-wijn onderscheidt zich door zijn totale onafhankelijkheid en zijn streven naar extreme rijpheid.

De wijngaard

De wijngaard van Tertre Roteboeuf profiteert van een uitzonderlijk terroir gelegen op de zuidelijke helling van Saint-Émilion. De 6 hectare wijnstokken gedijen op steile hellingen op het zuiden en genieten van een zeldzaam microklimaat. De kalkhoudende kleibodem, gecombineerd met permanente grasbedekking, maakt het mogelijk dat het unieke karakter van dit uitzonderlijke terroir volledig tot uitdrukking komt.

Het wijnjaar

Het wijnjaar 2011 werd gekenmerkt door een uitzonderlijk strenge voorjaarsdroogte, de meest intense in 60 jaar, die vroege rijping veroorzaakte en aanleiding gaf tot kleine, geconcentreerde bessen. De koele en vochtige maand augustus hielp de aroma's en zuurgraad van de druiven te behouden, tekenen van een goed verouderingspotentieel. September bood een welkome nazomer. De oogst vond plaats onder zonnige luchten, van eind september tot begin oktober. Dit wijnjaar combineert rijp en dicht fruit van de voorjaarsdroogte met aromatische frisheid die door de koele en vochtige zomer werd gebracht.

Druivenrassen

Château Tertre Roteboeuf 2011 is een blend van Merlot (80%) en Cabernet Franc (20%).