Château Tertre Roteboeuf 2021

Je constate que le glossaire disponible ne contient pas de traductions vers le néerlandais (nl-NL). Les colonnes disponibles sont : Français, Allemand, Anglais américain, Portugais, Anglais, Italien et Espagnol. Il n'y a pas de colonne pour le néerlandais. Je vais donc procéder à une traduction professionnelle de l'anglais américain vers le néerlandais en respectant les conventions du secteur viticole, tout en conservant intégralement toutes les balises HTML et les noms propres.

De finesse en complexiteit van een Saint-Émilion wijn

Het domein

Een iconisch familiedomein in Saint-Émilion, Bordeaux, Château Tertre Roteboeuf wordt sinds eind jaren zeventig geleid door François Mitjavile en zijn vrouw Émilie, inmiddels bijgestaan door hun kinderen Louis en Nina. Op 6 hectare ingericht als een amfitheater op het zuiden op kleigrond, verbouwt de wijngaard voornamelijk Merlot en Cabernet Franc. De non-conformistische aanpak van het domein uit zich in zeer late oogsten, traditionele vinificatie in beton en verlengde rijping in nieuwe vaten. Als echte cultwijnen van de appellation, ontving Tertre Roteboeuf in 2020 zijn derde ster van La Revue du Vin de France.

De wijngaard

De wijngaard van Château Tertre Roteboeuf strekt zich uit over ongeveer 6 hectare in Saint-Émilion. Gelegen in een amfitheater met een ligging op het zuiden, profiteert hij van een bijzonder gunstig klei-terroir. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 40 jaar, worden geteeld volgens een non-conformistische filosofie die zeer late oogsten bevordert om optimale overrijpheid te bereiken.

Het wijnjaar

Het jaar 2021 bleek veeleisend voor wijnbouwers. Het voorjaar was verstoord, gevolgd door een koele tot milde zomer. September bracht warmte, vergezeld van neerslag aan het einde van de periode. Deze bijzondere klimatologische omstandigheden, met name de aanzienlijke vochtigheid en de late vorst in april, vereisten constante waakzaamheid. De relatief milde zomer in vergelijking met voorgaande jaargangen maakte de beslissing over de oogstdatum bijzonder delicaat.

Druivenrassen

Deze Château Tertre Roteboeuf 2021 is samengesteld uit Merlot en Cabernet Franc.