Château Tertre Roteboeuf 2016

De 2016 Tertre-Rôteboeuf is ronduit verbluffend en ook één van de wijnen van het oogstjaar. Rijk, diep en explosief: de 2016 toont vanaf de eerste slok opmerkelijke diepte en intensiteit. De 2016 is exotisch, vol gas en onverbloemd hedonistisch. Soms kan Tertre-Rôteboeuf wat ruw overkomen, maar de 2016 is volstrekt subliem. In een wereld waarin zoveel wijnen kopieën zijn, is Tertre-Rôteboeuf een original. En de 2016 is een grote, emotioneel aangrijpende Tertre-Rôteboeuf. Een magnifieke prestatie van François en Nina Mitjavile. Niet missen!

Belaagd met zoete zwarte frambozen, bloemen, kruiden, specerijen, truffel, drop en kers in de neus is de wijn minstens zo betoverend in de mond. Sensueel, zijdezacht, levendig en kruidig: de zuiverheid van de melange van pruimen en kers, gecombineerd met vanille, groene munt, drop en aardse tonen, komt naar voren in het middenpalet en in de lange afdronk, die meer dan 50 seconden aanhoudt. De wijn is gemaakt van een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc.

Intense geur, zeer decadent, floraal, met lagen van met chocolade omhulde donker fruit, viooltje, patisserie, wat geroosterde nieuwe eik, rook en een uitgesproken kruidigheid. Zeer dense en geconcentreerde smaak met zoete en korrelige tannines, eik nog aanwezig maar geïntegreerd met fijne toast, en een ongelooflijk lange, vlezige afdronk met complexiteit en persistentie.

Nog beter: de magische 2016 Le Tertre Rôteboeuf is opnieuw een hemelse wijn van François Mitjavile die tegen perfectie aan schuurt. Een normale blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc, opgevoed op nieuw eiken; zijn diepe paarse kleur wordt gevolgd door een enorme neus van zoete cassis, gekaramelliseerde zwarte bessen, geroosterd brood, espresso en gerookte kruiden. Vol, diep en krachtig danst hij gewoonweg over het gehemelte zonder enig gevoel van gewicht of zwaarte, met een opmerkelijke zuiverheid van fruit en perfect evenwicht. Hij zou over 4-5 jaar drinkbaar moeten zijn en zal in koele kelders 2-3 decennia moeiteloos doorgaan. Bravo!

80% Merlot en 20% Cabernet Franc. Purpergranaat. Geconcentreerde neus van zwarte bessen met rokerige tonen van rijping op barrique, hazelnoot en Sichuanpeper, gevolgd door hints van teer en Earl Grey. In de mond elegant met een zijdezachte textuur. Uitblinker door zijn fijnzinnige elegantie en enorme diepte. Lange afdronk met morellen en vlierbessenessence. Geweldige Tertre-Rôteboeuf met enorm potentieel!

Kunz vatstaal 17: Geconcentreerd, complex, zoet, romig bouquet — zwarte kersen, Damassinepruimen, pralines, tabak, rozijnen, vanilleroom, munt, kruiden. Dicht verweven, gelaagde, elegante smaak met fluwelige fruitexpressie, een fijn romige, goed gespierde structuur, weelderig zoet aroma, veel fijne tannines en een zeer lange, frisse afdronk met veel zoete nasmaken.

Geconcentreerd, complex, zoet, romig bouquet: zwarte kersen, Damassine-pruimen, pralines, tabak, rozijnen, vanillecrème, munt, kruiden. Dicht verweven, gelaagde en elegante smaak met fluweelzacht fruit, een fijn romige, goed gespierde structuur, weelderige, zoete aromatiek, veel fijne tannines, een zeer lange, frisse afdronk met veel zoete nadronen. 19/20 2024 - 2045

Tertre Roteboeuf 2016 heeft een diepe granaatrode kleur, met een vleugje paars. Hij springt het glas uit met gedurfde, energieke aroma’s van geplette bramen, pruimenconfituur en vruchtencake, gevolgd door nuances van charcuterie, drop, gedroogde rozen en teer, met een zweem van Sichuanpeper. Vol, met een krachtige explosie van zwarte vruchten en hartige golven in de mond, omlijst door ferme maar rijpe, korrelige tannines en een boeiende frisheid, eindigend zeer lang met een pittige kick. "2016 was warmer en heeft meer alcohol, maar hij lijkt gracieuzer, terwijl 2015 krachtiger overkomt," aldus Francois Mitjaville. "Er zijn smaken van jeugd, volwassenheid en leeftijd. Deze 2015 gaat langzaam richting rijpheid. De wijn ontwikkelt zich maar behoudt de energie van het fruit. De echte rijpingssmaken komen na 20 of 30 jaar naar voren. Op een moment kan de wijn volledig dood lijken, maar dat is hij niet. De 1989 gaat nu de rijpingsaroma’s in."

Het soevereine tannineframe staat ten dienste van fruit dat tot volle rijpheid is gedreven, zonder zijn finale frisheid te verliezen. We bevinden ons al in pure weelde.

Dicht granaatrood. Wat een neus! Wat een intensiteit en complexiteit. De neus van deze wijn is simpelweg briljant, zowel door zijn complexiteit als zijn fruitintensiteit. Subtiele tonen van zwarte bessen, zoethouthout, viooltjes, een vleugje koffie, chocolade en een rokerig accent. In de mond is de wijn romig, verfijnd en fruitig, met krachtige maar zeer fijne tannines die bovendien uitstekend rugdekking geven en in harmonie zijn met de structuur. Die is energiek en zorgt voor spanning in de afdronk. Intense, aanhoudende finale. Wat een uitzonderlijke wijn.

De neus is aromatisch, elegant, aangenaam gourmand en biedt een fijne intensiteit, een vleugje “parfum” en een mooie korrelfinesse. We vinden er tonen van braam, vlezig aardbei en subtieler cassis, gekoppeld aan toetsen van geroosterd brood, hints van amandel, kamfer, bloemen, evenals discrete geroosterde accenten en een zeer subtiele hint van peper op de achtergrond. De mond is fruitig, elegant, aangenaam gulzig, fijn gespannen en biedt een mooie definitie/finesse, een subtiele kracht, een fraaie raszuivere mineraliteit/frisheid, precieze aroma’s, een kleine concentratie, mooie fruitzuiverheid, sappigheid, diepte, een zuur gerichte ruggengraat, spanning en een fraaie, zeer subtiel romige, zeer fijn gesponnen en elegante textuur. In de mond brengt deze wijn tonen van sappige/vlezige braam en vlezige/sappige framboos, vergezeld door kleine tonen van sappige rode bessen, koffie, kleine vlezige/sappige zwarte bessen, evenals kleine/fijne toetsen van geroosterd brood, toast en discrete kruidige hints. De tannines zijn elegant en zeer discreet stevig. Goede lengte. Mooie aromatische persistentie! Een mooie wijn!